Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 450 graus F. Misture a farinha e o sal. Corte no encurtamento até que as peças estejam do tamanho de pequenas ervilhas. Polvilhe 1 colher de sopa da água sobre parte da mistura; Jogue suavemente com um garfo. Empurre para o lado da tigela. Repita até que tudo esteja umedecido. Forma em uma bola.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, use suas mãos para achatar levemente a massa. Role a massa do centro para as bordas em um círculo de cerca de 12 polegadas de diâmetro.
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Para transferir a massa, envolva-a em volta do rolo. Desenrole a massa em um prato de torta de 9 polegadas. Amasse a massa no prato, tomando cuidado para não esticar a massa. Apare massa a 1/2 polegada além da borda da chapa. Dobre sob pastelaria extra. Crimp edge conforme desejado.
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Generosamente picar o fundo e as laterais da massa na chapa com um garfo. Prick ao redor onde o fundo e os lados se encontram. Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar. Esfrie em uma grade. Faz 8 porções mais um recheio.
Fatos Nutricionais
Por dose: 141 calorias (2 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 67 mg de sódio, 14 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 2 g de proteína.
