Nachos de pita de peru com romã e hortelã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 rodadas de bolso de pão pita
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de cominho
• ½ colher de chá de sal
• 1 xícara de iogurte desnatado
• 1 colher de chá de casca de limão
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 xícaras de peru cozido desfiado
• ¾ xícara de queijo feta desintegrado
• ⅓ xícara de sementes de romã
• ¼ xícara de folhas de hortelã fresca picada

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Dividir cada pão pita em duas rodadas; corte cada um em seis cunhas. Coloque em uma única camada em duas assadeiras. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o cominho e o sal; escova cunhas com mistura. Asse por 12 minutos ou até ficarem crocantes e douradas. Esfriar um pouco.

• Passo 2

  Enquanto isso, faça o molho de iogurte: em uma tigela pequena, misture iogurte, casca de limão e suco de limão. Tempere com sal e pimenta preta.

• etapa 3

  Empilhe pitas torradas em uma assadeira. Cubra com peru e queijo feta. Volte ao forno. Asse por 10 minutos ou até que esteja aquecido. Retire do forno. Regue com metade do molho de iogurte. Cubra com sementes de romã e hortelã. Passe o molho restante.

Fatos Nutricionais

Por porção: 456 calorias (6 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 97 mg de colesterol, 689 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 2 g de fibra, 8 g de açúcar, 33 g de proteína.