Sanduíches caesar Turquia | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 lobos de peru de 8 onças, cortados ao meio no sentido do comprimento, ou 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele
• ½ xícara de molho de salada Caesar engarrafado
• 4 colheres de azeite
• 1 dente de alho picado
• 4 rodadas grossas de pão pita, divididas horizontalmente
• Folhas de alface romana
• 2 tomates médios, fatiados
• 1 abacate médio, descascado e fatiado (opcional)
• Queijo parmesão raspado

instruções

• Passo 1

  Grelhe o peru na grelha de uma churrasqueira descoberta em fogo médio por 12 a 15 minutos ou até que a Turquia esteja macia e não cor de rosa, virando uma vez. Separe metade do molho de salada; escova permanecendo vestindo o peru durante os últimos 5 minutos de grelhar.

• Passo 2

  Enquanto isso, misture o azeite e o alho. Usando um pincel, pincele a mistura de óleo sobre um lado do pão pita. Coloque o pão pita, com os lados escovados para baixo, em fogo médio. Grelhe por 2 a 3 minutos ou até torrada.

• etapa 3

  Para montar, coloque folhas de alface no lado grelhado de uma metade de pão pita. Cubra com peru, tomate e, se desejar, abacate; regue com molho de salada reservado. Cubra com queijo parmesão raspado. Adicione um pão pita meia ao topo de cada um. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 513 calorias, (4 g de gordura saturada, 73 mg de colesterol, 742 mg de sódio, 38 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 37 g de proteína.