Pimenta e cebola sanduíches de carne quente | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 xícara de cebola roxa em fatias finas
1 pimentão amarelo e / ou vermelho pequeno, cortado em tiras finas
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de 16 onças refrigerado carne cozida panela assada com sucos
½ xícara de folhas de manjericão levemente embaladas
1 receita de maionese de manjericão
4 Kaiser ou rolos de cebola, torrados

instruções

Passo 1
Em uma frigideira grande, cozinhe cebola, pimentão e alho em manteiga quente em fogo médio por 5 minutos ou até ficarem quase macios. Adicione a carne assada com sumos. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, coberto, cerca de 10 minutos ou até que a carne assada seja aquecida.
Passo 2
Transfira a carne assada para uma tábua de corte; mantenha morno. Retire os legumes da frigideira com uma escumadeira, reservando sucos na frigideira. Cozinhe os sucos até reduzir para 1/4 xícara, cerca de 5 minutos. Corte a carne assada em pedaços pequenos. Divida as folhas de manjericão e carne assada entre os fundos do bolo. Cubra com mistura de vegetais e alguns dos sucos. Espalhe a maionese de manjericão em topos de pão. Substitua os topos dos coques. Faz 4 sanduíches.

Fatos Nutricionais

Por porção: 425 calorias (6 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 73 mg de colesterol, 784 mg de sódio, 39 g de carboidratos, 2 g de fibra, 8 g de açúcar, 29 g de proteína.