Morangos cunhadas com vinho branco | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 xícaras de morangos
• 1 xícara de açúcar
• 2 cachos de hortelã fresca (1-1 / 2 oz.)
• 2 - 3 xícaras de vinho branco seco, como Sauvignon Blanc
• Raminhos de hortelã fresca

instruções

• Passo 1

  Metade de frutas grandes; deixe cascas em algumas bagas. Coloque as frutas em uma tigela grande; polvilhe com açúcar e cubra a tigela com filme plástico. Deixe repousar à temperatura ambiente pelo menos 1 hora, mexendo uma vez ou duas vezes.

• Passo 2

  Retire as folhas de hortelã de um punhado de hortelã. Empilhe de 6 a 8 folhas juntas; role as folhas empilhadas. Fatia no rolo para criar tiras estreitas. Repita com as folhas restantes. Adicione a hortelã ralada aos morangos antes de servir.

• etapa 3

  Para servir, divida uniformemente as frutas e sucos cunhadas entre 8 copos; despeje o vinho sobre as bagas até ficar coberto. Decore com raminhos de hortelã. Faz 8 porções.

Dicas

Para uma versão não-alcoólica, use suco de uva branca em vez de vinho e reduza o açúcar para 2 colheres de sopa.

Fatos Nutricionais

Por porção: 170 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 5 mg de sódio, 33 g de carboidratos, 2 g de fibra, 29 g de açúcar, 1 g de proteína.