Pilhas de peru de tortilha | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 tortillas de farinha de 7 polegadas
• ¾ xícara de peru ou frango cozido picado
• 1 colher de sopa de molho de salada Thousand Island isento de gordura engarrafado
• 1 colher de sopa de molho grosso engarrafado
• 1 ½ colher de chá de cebola verde em fatias finas
• ½ xícara de feijão vegetariano refogado
• 1 ½ xícaras de alface picada
• ½ de tomate médio picado
• ¼ xícara de queijo reduzido em gordura Monterey Jack ou queijo Colby e Monterey Jack com pouca gordura

instruções

• Passo 1

  Coloque as tortilhas em uma única camada em uma assadeira. Asse em forno de 350 graus F durante 10 a 12 minutos ou até ficarem crocantes e douradas. (Se as tortilhas soprarem durante o cozimento, perfure com um garfo para permitir que o vapor escape.)

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma tigela média misture peru, molho de salada, salsa e cebola verde. Deixou de lado.

• etapa 3

  Para montar, espalhe cerca de 1/4 xícara de feijão frito sobre cada tortilla. Cubra com mistura de peru, alface, tomate e queijo. Rende 2 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 295 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 50 mg de colesterol, 610 mg de sódio, 41 g de carboidratos, 4 g de fibra, 4 g de açúcar, 25 g de proteína.