Tomilho

Enquanto tomilho pode ser cultivado para adicionar cor ao seu jardim, a maioria das pessoas planta tomilho para usar como uma erva para cozinhar. Este perene resistente e robusto, muitas vezes forma densa esteiras de folhagens que são cobertas com flores atraentes. Existem também algumas variedades de enchimento maravilhosas que podem ser plantadas entre rochas e caminhos, e algumas variedades podem até mesmo ser usadas como um substituto do gramado. Considere plantar tomilho perto de caminhos, eles liberam uma fragrância deliciosa quando escovados. Muitos cozinheiros plantam tomilho perto da cozinha para que possam facilmente cortar uma haste ou dois ao cozinhar.

nome do gênero	Timo
leve	Dom
tipo de planta	Erva, Perene
altura	Abaixo de 6 polegadas, 6 a 12 polegadas
largura	Até 18 polegadas
cor da flor	Vermelho, Branco, Rosa
cor da folhagem	Azul verde
recursos de temporada	Flor da primavera
solucionadores de problemas	Resistente a Veados, Cobertura do solo, Resistente à seca, Inclinação / Controle de Erosão
características especiais	Atrai Aves, Fragrância, Bom para recipientes
zonas	4, 5, 6, 7, 8, 9
propagação	Divisão, Camadas Semente, Estacas de caule

Planos de jardim para o tomilho

Plano clássico de jardim de ervas
Plano italiano de jardim de ervas

Plano de jardim de ervas colorido

Combinações Coloridas

Flores da planta tomilho vêm em várias cores, como branco, rosa e até vermelho. As pequenas flores são muito apreciadas pelas abelhas e outros polinizadores, por isso plante o tomilho perto de plantas de frutas e vegetais para maximizar a atividade dos polinizadores. Enquanto suas flores são atraentes, o tomilho é cultivado por sua folhagem. Tipicamente verde, a folhagem também pode vir em tons de ouro, prata e cinza. Existem também algumas variedades ornamentais que são cultivadas por sua folhagem difusa e lanosa.

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Tomilho Cuidado Deve-Sabe

Esta erva mediterrânea resistente é nativa de áreas com solo rochoso e pobre e precisa de solo extremamente bem drenado para prosperar porque é propensa a apodrecer no solo que é muito úmido. Uma vez estabelecido, o tomilho é uma planta tolerante à seca e não requer muita rega suplementar. Porque tomilho prefere condições de seca, faz uma excelente escolha para uma rocha ou jardim de recipiente.

Crie esses jardins de ervas de contêineres fáceis e rápidos.

Para cultivar a mais impressionante planta de tomilho, não deixe de plantá-la em pleno sol, o que cria o sabor mais intenso. Conforme seu tomilho cresce, algumas podas rejuvenescedoras serão necessárias à medida que a planta se torna lenhosa com a idade. Essa poda pode ser feita depois que ela floresce: reduza em cerca de 1/3 para estimular um novo fluxo de crescimento fresco.

Dicas de Colheita

A melhor época para colher o tomilho é de manhã, logo após o orvalho ter secado. Ao usar o tomilho em pratos, é melhor usar apenas as folhas, porque as hastes são geralmente muito amadeiradas e resistentes.

Se você está pensando em secar o tomilho para uso nos meses de inverno, é melhor cortar e pendurar as hastes de cabeça para baixo em pequenos cachos. Tomilho seco em uma área fresca, seca e bem ventilada; Durante todo o processo de secagem, verifique as plantas e assegure-se de que estejam completamente secas. Em seguida, guarde-o em um recipiente hermético.

Use essas dicas ao colher ervas do seu jardim.

Mais variedades de tomilho

Tomilho 'Bressingham'

Thymus praecox é um tomilho rasteiro de baixo crescimento que se assemelha a tomilho lanoso com folhagem mais verde. Ela cresce 2-3 polegadas de altura e 8-12 polegadas de largura. Requer pleno sol e excelente drenagem para um bom desempenho no jardim. No final da primavera, ele é coberto com flores rosa choque que envelhecem para rosa suave. Zonas 4-9.

Tomilho 'Doone Valley'

Uma variedade excepcionalmente perfumada de limão, esta variedade de Thymus citriodorus é cultivada como ornamental, com folhagem irregular dourada e flores cor-de-rosa brilhantes. Zonas 4-9

Tomilho 'Elfin'

Esta variedade de Thymus forma um tapete apertado de folhagem fina que tolera tráfego pedonal ocasional, tornando-se uma solução perfeita para o plantio entre lajes. Ela cresce apenas 1-2 cm de altura e se espalha gradualmente para 8-12 polegadas de largura. Flores lilás-roxo são produzidas no início do verão. Zonas 4-9.

Tomilho Rastejante Vermelho

Thymus serpyllum tapetes no chão com flores vermelhas na primavera. Esta cobertura do solo é um acréscimo natural a um jardim alpino ou rochoso, ou escondida entre degraus ao longo de um caminho de jardim. Zonas 4-9.

Tomilho inglês

Timo vulgar é o tomilho culinário clássico e soa uma nota saborosa em pratos. Zona 5-9.

Tomilho limão-dourado

Folhas com bordas douradas servem sabor arrojado para Thymus x citriodorus 'Aureus'. Use estas folhas de limão para receitas que pedem suco de limão, casca de limão ou aroma de limão. Zonas 4-8.

Tomilho limão

O timo x citriodorus produz folhas verdes escuras ricas que têm uma fragrância inebriante de limão. Como seu primo variegado, o tomilho-limão parece tão bom no jardim de ervas quanto na borda ornamental. Uma boa planta recipiente, tomilho limão pode crescer 15 centímetros de altura e largura. Zonas 5-9.

Tomilho de prata

O Thymus argenteus oferece folhas de bordas brancas, criando uma aparência de renda. Use prata tomilho alternadamente com tomilho em receitas. Zonas 4-10.

Tomilho de limão varigado

Timo x citriodorus 'Variegata' é um belo ornamental comestível. A folhagem com aroma de limão é versátil na cozinha e a própria planta faz uma impressionante cobertura do solo para manchas ensolaradas. Quando maduras, as plantas podem crescer 16 centímetros de altura e largura. Zonas 5-9.

Tomilho 'laranja picante'

Esta seleção de baixo crescimento de Thymus é resistente o suficiente para suportar o tráfego de pé. A folhagem em forma de agulha é aromática com um aroma e sabor laranja-claro. Tem flores rosa no verão e cresce 12 centímetros de altura e largura. Zonas 5-9.

Tomilho lanoso

Thymus pseudolanuginosus é uma cobertura de solo de rápida dispersão que o tomilho rapidamente cobre uma área com folhas difusas que se levantam para moderar o tráfego de pedestres. Escolha este tomilho para uma trilha, substituição de grama ou destaque textural em um jardim de pedras. Zonas 4-8.