Mistura de squash | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 abobrinha amarela média, fatiada
• 3 tomates médios (1 libra), descascados, sem sementes e picados
• 1 ½ xícaras de queijo americano picado (6 onças)
• 6 fatias de bacon, cozidas, esfriadas e esfareladas
• ⅓ xícara de pimentão verde picado
• ⅓ xícara de cebola picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• ⅓ xícara migalhas de pão seco
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida

instruções

• Passo 1

  Cozinhe a abóbora em uma pequena quantidade de água fervente cerca de 3 minutos ou até que a abóbora esteja macia. Seque bem; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela média, misture os tomates, o queijo, o bacon, a pimenta verde, a cebola e a farinha.

• etapa 3

  Em uma camada de caçarola 1-1 / 2-quart metade da abóbora e metade da mistura de tomate. Repetir camadas Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão e manteiga derretida ou margarina; polvilhe por cima da mistura de tomate. Asse, descoberto, em um forno de 375 graus F cerca de 35 minutos ou até aquecido e borbulhante. Deixe repousar 10 minutos antes de servir. Faz 8 porções de acompanhamento.

Fatos Nutricionais

Por porção: 168 calorias (6 g de gordura saturada, 28 mg de colesterol, 489 mg de sódio, 10 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 8 g de proteína.