Índice:
Ingredientes
instruções
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Para o recheio, cozinhe o espinafre, cebola e alho de acordo com as instruções do pacote de espinafre. Escorra bem em uma peneira. Pressione a mistura com as costas de uma colher para remover o excesso de umidade. Misture a mistura de espinafre com queijo feta e orégano.
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Coloque uma folha de massa folhada sobre uma tábua ou outra superfície plana. Escove levemente com um pouco da manteiga derretida. Coloque outra folha de phyllo no topo; escovar com manteiga. (Mantenha o restante do filão coberto com filme plástico até que seja necessário.)
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Corte as 2 folhas em camadas no sentido do comprimento em 3 tiras iguais, cada uma com 14 polegadas de comprimento. Colher 1 colher de chá bem cheia de enchimento cerca de 1 polegada de uma extremidade de cada tira de massa. Para dobrar em um triângulo, traga um canto sobre o preenchimento para que a borda curta se alinhe com a borda lateral. Continue dobrando a forma triangular ao longo da tira até o final ser alcançado. Repita com o restante da massa, manteiga e recheio.
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Coloque triângulos em uma assadeira; escovar com manteiga. Asse em forno a 375 graus F cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva quente.
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Faz 36 triângulos (18 porções de aperitivos).
Dicas
Prepare os Triângulos Phyllo até o passo 3. Coloque os triângulos não cozidos em um recipiente de congelador coberto; Congelar por até 2 meses. Pincele com manteiga derretida adicional e leve ao forno como indicado. Não descongele os triângulos antes de assar.
Fatos Nutricionais
Por porção: 124 calorias (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 239 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 3 g de proteína.
