Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média, cozinhe a carne moída e a cebola em fogo médio-alto até que a carne fique marrom. Escorra a gordura. Adicione o caldo de carne e a água.
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Leve a ferver em fogo alto. Misture macarrão cru; reduza o calor para médio-alto. Cozinhe, descoberto, por 12 minutos. Adicione o tomate não drenado, milho, feijão verde, manjericão e orégano. Volte a ferver; Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe, coberto, cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios. Rende 2 porções.
Para 4 porções:
Para 4 porções, use 12 onças de carne moída ou peru não cozido à terra; 1/3 xícara de cebola picada; 1 14 onças pode caldo de carne com baixo teor de sódio; 1-1 / 2 xícaras de água; 2/3 de massa seca de roda de carroça, 1 litro pode ser de tomate ao estilo italiano, não drenado; 1 xícara de milho integral congelado; 1 xícara de feijão verde congelado; 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado; e 1/2 colher de chá de orégano seco, esmagado. Prepare como acima, exceto use uma panela grande (no passo 1).
Fatos Nutricionais
Por porção: 333 calorias (4g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 5g de gordura monoinsaturada), 53mg de colesterol, 437mg de sódio, 33g de carboidratos, 4g de fibra, 8g de açúcar, 21g de proteína.
