Snickerdoodles | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de creme de tártaro
• 1 ovo
• ½ colher de chá de baunilha
• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione 1 xícara de açúcar, bicarbonato de sódio e creme de tártaro. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo e baunilha. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena misture as 2 colheres de sopa de açúcar e canela. Forma de massa em bolas de 1 polegada. Role as bolas na mistura de açúcar e canela para cobrir. Coloque 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal.

• etapa 3

  Asse em forno de 375 graus F durante 10 a 11 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Transfira cookies para uma gradinha; legal. Faz cerca de 36 cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 66 calorias, (2 g de gordura saturada, 13 mg de colesterol, 36 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.