Mordidas de abobrinha de salmão defumado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 onças de queijo creme com baixo teor de gordura (Neufchâtel), amolecida
• 1 colher de sopa de leite sem gordura
• 1 colher de chá de casca de limão finamente picada
• ⅛ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 litro de salmão defumado, lascado e pele e ossos removidos
• 2 abobrinhas grandes

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o leite, a casca de limão e a pimenta até ficar bem misturado. Mexa delicadamente o salmão em flocos. Deixou de lado.

• Passo 2

  Trim termina abobrinha. Usando um bandolim ou um descascador de legumes largo, corte tiras longas e muito finas de abobrinha, tornando as tiras o mais largas possível.

• etapa 3

  Coloque as tiras de abobrinha sobre uma superfície plana. Colher cerca de 2 colheres de chá da mistura de salmão em uma extremidade de cada tira de abobrinha. Enrole as tiras de abobrinha, começando do final com a mistura de salmão. Prenda com palitos de dente ou palitos de cocktail, se necessário. Sirva imediatamente ou cubra e resfrie por até 3 horas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 122 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 379 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 2 g de fibra, 4 g de açúcar, 11 g de proteína.