Salsicha e lasanha de espinafres frescos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 9 macarrão com lasanha seca
• Salsicha italiana doce de 12 onças (carcaças removidas se presentes)
• 1 pacote de 8 onças cortou cogumelos frescos
• 1 23 onça jar marinara molho leve
• 1 clara de ovo
• 1 queijo de ricota de 15 onças de papelão ralado
• 2 xícaras de espinafre fresco
• ½ xícara de queijo parmesão finamente picado (2 onças)
• ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 xícara de queijo mozzarella de gordura reduzida (4 oz)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte levemente uma assadeira retangular de 3 litros; deixou de lado. Cozinhe macarrão lasanha de acordo com as instruções da embalagem; drenar e reserve.

• Passo 2

  Em uma frigideira grande, cozinhe a carne em fogo médio até dourar, usando uma colher de pau para quebrar a carne enquanto cozinha. Adicione cogumelos; Cozinhe cerca de 3 minutos a mais ou até amolecer. Seque bem. Retire do fogo. Misture o molho marinara na mistura de carne. Deixou de lado.

• etapa 3

  Em uma tigela grande, bata levemente a clara de ovo com um garfo. Junte a ricota, o espinafre, o queijo parmesão e a pimenta.

• Passo 4

  Espalhe 1 xícara da mistura de carne no fundo da assadeira preparada. Top com três dos macarrão cozido. Cubra o macarrão com metade da mistura de queijo ricota e outro 1 xícara da mistura de carne. Repita as camadas uma vez. Cubra com os restantes três macarrões. Colher a mistura de carne restante. Polvilhe com queijo mussarela.

• Passo 5

  Asse, coberto, por 45 a 50 minutos ou até ficar quente e borbulhante. Descobrir. Asse por mais 5 minutos.

Fatos Nutricionais

Por dose: 291 calorias (6 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 36 mg de colesterol, 728 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 3 g de fibra, 3 g de açúcar, 20 g de proteína.