Eremitas de Sally Foster | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar granulado
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ¾ xícara de encurtamento
• 1 ovo
• ¼ xícara de creme de leite
• ½ xícara de passas
• ½ xícara de chávena picada
• ½ xícara de nozes picadas
• ¼ xícara de cidra picada ou casca de laranja cristalizada
• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de cravo moído
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ⅛ colher de chá de noz-moscada moída ou maça

instruções

• Passo 1

  Folhas de bolinho de gordura; deixou de lado. Em uma tigela grande, misture o encurtamento, açúcares, ovos, creme azedo, passas, tâmaras, nozes e casca de limão ou laranja. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento, o sal, a canela, o cravo, a soda e a noz-moscada. Aos poucos, adicione a mistura de farinha para encurtar a mistura, mexendo até ficar bem misturado.

• Passo 2

  Queda por colheres de chá arredondadas 2 polegadas de distância em folhas de bolinho preparado. Asse em forno a 375 graus F durante 9 a 11 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Transferir para uma cremalheira de fio; Deixe esfriar. Faz cerca de 42 cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 95 calorias, (1 g de gordura saturada, 6 mg de colesterol, 45 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.