Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela de quatro litros, misture ruibarbo, açúcar e 6 xícaras de água. Levar a ferver, mexendo para dissolver o açúcar; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, 30 minutos ou até que o ruibarbo tenha quebrado. Deixe esfriar 1 hora. Frio, coberto, 2 a 4 horas.
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Passe por uma peneira de malha fina em uma jarra; descarte os sólidos. Junte o suco de limão. Sirva ou relaxe, coberto, até estar pronto para servir. Sirva sobre gelo. Faz 6 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 207 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 9 mg de sódio, 54 g de carboidratos, 1 g de fibra, 51 g de açúcar, 0 g de proteína.
