Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar, o fermento e o sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em ovos, leite, baunilha e extrato de amêndoa até combinado. Bata as amêndoas moídas e o máximo de farinha possível com a batedeira. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Divida a massa ao meio. Cubra e refrigere a massa por cerca de 2 horas ou até que seja fácil de manusear.
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa por vez até 1/8 de polegada de espessura. Usando um cortador de biscoitos redondo de 3 polegadas, corte a massa. Usando um canudo de bebida, faça um buraco centralizado próximo a uma borda de cada recorte. Recorte de pincel com tinta de ovo de cor vermelha e verde, como desejado. Polvilhe biscoitos com açúcar branco de decoração. Coloque recortes de 1 polegada de distância em folhas de bolinho ungreased.
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Asse por 7 a 9 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Se necessário, enquanto os cookies ainda estiverem quentes, use o canudo para recriar o buraco em cada biscoito. Transfira os cookies para uma gradinha e deixe esfriar. Se desejar, passe o laço de suspensão por cada furo.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 86 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 41 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0 g de fibra, 9 g de açúcar, 1 g de proteína.Pintura de ovo
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena misture a gema de ovo e água. Misture o corante alimentar para fazer uma tinta da cor desejada. Pincele a tinta nos cookies antes de assar, para que a mistura de ovos cozinhe completamente.
