Sorvete de baunilha à moda antiga | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ½ xícaras meia e meia, creme claro ou leite integral
• ¾ xícara de açúcar
• 1 grão de baunilha de 4 polegadas ou 1 colher de sopa de extrato de baunilha *
• 1 ¼ de xícara de creme de leite

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande aqueça e mexa metade e meia, açúcar e baunilha (se estiver usando) apenas para ferver. Retire do fogo. Retire o feijão de baunilha; Deixe esfriar. Usando uma faca, corte a fava de baunilha no sentido do comprimento. Raspe as sementes. Misture as sementes (ou extrato de baunilha, se estiver usando) e creme de leite na mistura de leite. Tampa; frio cerca de 4 horas.

• Passo 2

  Congele a mistura no congelador de sorvete de acordo com as instruções do fabricante. Amadurecer 4 horas.

*

Omitir o aquecimento da mistura se estiver usando extrato de baunilha.

Fatos Nutricionais

Por porção: 205 calorias, (9 g de gordura saturada, 54 mg de colesterol, 30 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de proteína.