Almôndega e ensopado de legumes | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 16 onças congelado almôndegas cozidas
• ½ pacote de 16 onças (cerca de 2 xícaras) de brócolis, milho e pimentão vermelho congelado ou outros vegetais misturados
• 1 14, 5 onças pode tomate picado com cebola e alho, ou tomate estufado, não drenado
• 1 molho de cogumelo jarra de 12 onças
• ⅓ xícara de água
• 1 ½ colher de chá de manjericão seco, esmagado

instruções

• Passo 1

  Em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart coloque almôndegas e vegetais misturados. Em uma tigela, misture tomates, molho, água e manjericão não-drenados; despeje sobre almôndegas e legumes no fogão.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou em alta temperatura por 3 a 4 horas. Faz 4 porções.

Para um fogão lento de 5 ou 6 litros:

Duplique todos os ingredientes. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 458 calorias (14 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 9 g de gordura monoinsaturada), 87 mg de colesterol, 2003 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 5 g de fibra, 6 g de açúcar, 21 g de proteína.