Bolinhos super da mamãe | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de soja
• 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 ¼ de xícara de óleo de canola
• 1 xícara de açúcar
• ¼ xícara de melaço
• 3 ovos
• 2 colheres de chá de baunilha
• Açúcar

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela, misture a farinha de soja, farinha de trigo integral, bicarbonato de sódio, sal e canela, se estiver usando. Deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, bata o óleo de canola e o açúcar de 1 xícara com um misturador elétrico em velocidade média. Adicione o melaço, ovos e baunilha. Bata a mistura até ficar homogêneo.

• etapa 3

  Adicione os ingredientes secos e misture bem com uma colher de pau.

• Passo 4

  Queda por colheres de chá arredondadas em folhas de bolinho ungreased. Achatar com o fundo de um copo que foi mergulhado em açúcar. Asse por 8 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.

• Passo 5

  Transfira cookies para bandejas de arame para esfriar. Guarde as bolachas resfriadas em um recipiente coberto por até 3 dias ou coloque-as em um saco plástico fechado e congele até 6 meses. Faz cerca de 44 cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 124 calorias (1 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 61 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de açúcar, 3 g de proteína.