Batatas recheadas com baixo teor de gordura | melhores casas e jardins

Ingredientes

Molho:

• 1 ½ xícaras de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• ½ colher de chá de sal ou sal temperado
• ⅛ colher de chá de alho em pó (opcional)
• ⅛ colher de chá de pimenta
• ½ xícara de cebola picada

Batatas:

• Revestimento antiaderente
• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas
• ½ xícara de queijo cheddar ralado (2 onças)
• Salsa fresca cortada (opcional)

instruções

Molho:

• Passo 1

  Em uma panela pequena misture o leite, farinha, sal, pimenta e alho em pó, se desejar. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Mexa em cebola.

Batatas:

• Passo 1

  Pulverize uma caçarola de 1-1 / 2-quart com revestimento de spray antiaderente. Coloque metade das batatas na caçarola. Cubra com metade do molho. Repita as camadas com batatas e molho restantes.

• Passo 2

  Asse, coberto, em um forno de 350 graus F cerca de 65 minutos ou até que as batatas estejam macias, mexendo uma vez. Retire do forno e polvilhe com queijo. Cubra e deixe descansar por 1 a 2 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Se desejar, decore com salsa. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 118 calorias, 8 mg de colesterol, 208 mg de sódio, 19 g de hidratos de carbono, 5 g de proteína.