Como fazer uma casa de gengibre | melhores casas e jardins

A única coisa melhor do que comer doces no Natal é decorar com eles. Fazer uma casa de gengibre é uma atividade divertida para todas as idades, quando a família está reunida. Você pode querer preparar a massa antes do tempo para que seus convidados possam ir direto para glacê e decorar suas casas de gengibre.

Fazer pão de gengibre

1-1 / 2 xícaras de manteiga, amolecida

1-1 / 2 xícaras embaladas açúcar mascavo

3 colheres de sopa de canela em pó

4-1 / 2 colheres de chá de gengibre moído

1-1 / 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

1-1 / 2 colheres de chá de sal

1-1 / 2 colheres de chá de cravo moído

3/4 colher de chá de fermento em pó

3/4 colher de chá de noz moscada

3 ovos

1-1 / 2 xícaras de melaço

6 xícaras de farinha de trigo

2-1 / 4 xícaras de farinha de trigo integral

1. Para massa de pão de gengibre, em uma tigela extra grande misture manteiga, açúcar mascavo, canela, gengibre, bicarbonato de sódio, sal, cravo, fermento em pó e noz-moscada. Bata com uma batedeira em velocidade média até ficar bem misturado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Adicione os ovos, batendo até combinado. Adicione o melaço, batendo até misturar bem. Divida a massa em quatro porções. Massa fria cerca de 2 horas ou até fácil de manusear.

2. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Em uma folha grande de papel vegetal role para fora uma porção da massa para um retângulo que é de 1/8 de polegada de espessura. Leve levemente a parte superior da massa, conforme necessário, para evitar que ela grude no rolo.

3. Usando um modelo de casa de gengibre, defina as peças de padrão de parede no retângulo de massa; use uma faca afiada para cortar em volta de cada peça do desenho. Remova o excesso de massa. Remova as peças do padrão; deixou de lado.

4. Usando uma faca afiada, recorte janelas, portas ou outras formas. Transfira os recortes de massa em papel manteiga para uma grande assadeira. Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos. Pedaços de gengibre vai se espalhar alguns durante o cozimento. Para aparar as peças de gengibre de volta à forma, coloque peças padronizadas nas peças quentes de gengibre; corte em volta das peças do padrão com uma faca afiada. Retire o excesso de gengibre e pedaços de padrão.

Reunir Decorações

Uma vez que a parede da casa de gengibre e as peças do telhado estão completamente frescas e prontas para a construção, você vai querer pegar alguns outros itens essenciais, como doces e glacê. Abaixo estão alguns dos nossos itens favoritos para usar quando decorar uma casa de gengibre. Use quantos ou quantos quiser.

Gingerbread House Decoração Acessórios

bastões de doces
cereal
pedaços de chocolate
Chiclete
gumdrops
Doces duros, como rodelas de hortelã
alcaçuz
salgadinhos
cubo de açucar
pérolas de açúcar
bolinhos de bolacha

Prep Royal Glacê

Recomendamos usar o glacê real como cola para manter a casa de gengibre unida. O glacê real também é ótimo para decorar casas de gengibre - e garantir doces para a casa - porque tem uma aparência suave e se sente duro ao toque quando seco.

Como fazer glacê real:

Em uma tigela grande misture 1-3 / 4 xícaras de açúcar em pó, 4-1 / 2 colheres de chá de pó de merengue e 1/4 colher de chá de creme de tártaro. Adicione 1/4 xícara de água morna e 1/2 colher de chá de baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até combinado. Bata em alta velocidade por 7 a 10 minutos ou até que a mistura fique muito dura.

Dica de cozinha de teste: Pó de merengue pode ser encontrado no corredor de decoração do bolo de lojas de hobby e artesanato.

Construa a casa de gengibre

Comece a construir a casa de gengibre, juntando as paredes. DICA: Use óculos para segurar as paredes na vertical até que a cobertura real endureça. Adicione as peças do telhado. Em seguida, decore como desejado com os doces que você reuniu anteriormente. Divirta-se com isso. Afinal, é Natal!

Obtenha mais segredos especializados sobre como fazer uma casa de gengibre.