Índice:
Ingredientes
instruções
Pastelaria para torta de massa única:
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Misture a farinha de trigo e o sal. Corte no encurtamento até que as peças estejam do tamanho de pequenas ervilhas. Polvilhe 1 colher de sopa de água sobre parte da mistura. Delicadamente, misture com um garfo. Empurre para o lado da tigela. Repita até que tudo esteja umedecido. Forma em uma bola.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Divida a massa em 4 porções. Na superfície levemente enfarinhada, role cada porção de massa em um círculo de 6 polegadas. Facilitar cada rodada de pastelaria em uma panela de pizza individual de 5 polegadas. Apare a massa, se necessário, dentro de 1/4 de polegada da borda da assadeira. Snip estrela em forma de pontos ao redor das bordas das crostas com tesouras de cozinha.
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Para recheio, em uma tigela média misture ovos, xarope de milho, açúcar, margarina ou manteiga e baunilha. Misture bem. Misture o amendoim torrado a seco. Coloque panelas em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Divida o enchimento uniformemente entre as cascas de massa.
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Asse por 35 a 40 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa.
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Retire as panelas do forno. Divida 1-1 / 2 a 2 xícaras de pipoca de caramelo e amendoim sobre as 4 tortas. Volte ao forno e asse por mais 3 minutos. Esfrie em uma grade. Leve à geladeira dentro de 2 horas de resfriamento. Cubra por mais tempo de armazenamento. Faz 4 tortas de tamanho tart (8 porções).
Dicas
É essencial certificar-se de que a massa de torta se estende até o rebordo da panela de forma que nenhum vazamento possa vazar por baixo. Vazamentos fazem com que a torta grude na panela, impossibilitando a remoção. Se você não tiver panelas de metal, as folhas do supermercado funcionam bem.
Fatos Nutricionais
Por dose: 504 calorias (4 g de gordura saturada, 50 mg de colesterol, 346 mg de sódio, 67 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 8 g de proteína.
