Eggwiches Ham-it-up | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 4 ovos
• ¼ xícara de leite
• 4 fatias de presunto fatiado cortado em pedaços pequenos
• 4 croissants, dividir
• ¼ xícara de molho para salada Thousand Island
• ½ xícara de queijo cheddar, Monterey Jack ou queijo suíço (2 onças)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira de 10 polegadas derreta margarina ou manteiga. Enquanto isso, em uma tigela bata os ovos e leite. Mexa no presunto. Despeje a mistura de ovos na frigideira. Cozinhe, sem mexer, em fogo médio até a mistura começar a assentar no fundo e ao redor das bordas. Usando uma colher grande ou espátula, levante e dobre os ovos parcialmente cozidos para que a porção não cozida flua por baixo. Continue cozinhando e mexendo em fogo médio por cerca de 4 minutos ou até que os ovos estejam cozidos, mas ainda estejam brilhantes e úmidos. Retire do fogo.

• Passo 2

  Espalhe as metades superiores dos croissants com um molho para salada. Polvilhe o queijo sobre as metades inferiores. Misture o ovo com os croissants com queijo. Adicione topos de croissant. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 531 calorias (14 g de gordura saturada, 292 mg de colesterol, 1183 mg de sódio, 30 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 22 g de proteína.