O que você precisará:
- 1-1 / 2 xícaras de creme de leite
- 4 gemas
- 6 onças de chocolate amargo picado
- 1 colher de chá de baunilha
- 3/4 xícara de clara de ovo líquida pasteurizada
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 6 bolachas recheadas de chocolate com recheio branco (como a marca Oreo), trituradas (3/4 xícara)
- Gel de decoração (como a marca Wilton)
- Biscoitos de sanduíche branco com fiilling de chocolate (como Milano pela marca Pepperidge Farm)
- Bolacha recheada de chocolate esmagado com recheio branco
- Vermes de goma
- Ossos doces comestíveis
Em uma panela pequena misture 1/2 xícara do creme e as gemas. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até que um termômetro de leitura instantânea inserido na mistura registra 160 graus F. Retire do fogo. Junte o chocolate e a baunilha até o chocolate derreter. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata as claras com uma batedeira em velocidade média até obter espuma. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo em alta velocidade até formar picos moles (pontas onduladas). Deixou de lado. Em outra tigela grande, bata o restante do creme de 1 xícara com o misturador em velocidade média até que os picos moles se formem. Colher uma pequena quantidade do creme na mistura de chocolate; Recolha a mistura de chocolate no restante do chantilly e dobre para combinar. Dobre a mistura de clara de ovo.
Colher 1 colher de sopa dos biscoitos esmagados no fundo de cada um dos doze pratos de 6 onças. Mistura de mousse de colher ou tubo em pratos. Cubra e relaxe por 4 a 24 horas.
Use uma caneta gel para escrever nos biscoitos recheados para as lápides.
Cubra com biscoitos esmagados adicionais, vermes de goma, ossos de doces e biscoitos de lápide.
Crystal é um blogueiro de estilo de vida criativo em apumpkinandaprincess.com. Ela gosta de compartilhar ideias que inspiram os outros a adotar uma vida criativa com projetos fáceis que você pode recriar em casa. Em seu site você encontrará uma ampla gama de idéias, incluindo receitas, artesanato, decoração de interiores, projetos de bricolage, artesanato de papel e sua obsessão por esfoliantes caseiros de açúcar. Você pode freqüentemente encontrar assados sentados em seu balcão, satisfazendo seu amor por doces e panificação. Quando não está criando, Crystal gosta de ler, correr e ir ao café. Ela acredita em capturar os belos momentos da vida registrando e fotografando sua família, amigos e a vida cotidiana.
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