Sopa de batata alemã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Linguiça defumada cozida de 1 libra, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em fatias de 1/2 polegada
• ½ pacote de 28 onças congelados, batatas fritas com cebola e pimentão (cerca de 4 xícaras)
• 1 chucrute de 16 onças jar, enxaguado e escorrido
• 2 colheres de sopa de mostarda moída de pedra
• 3 14 onças podem caldo de galinha (5-1 / 4 xícaras)

instruções

• Passo 1

  Em um lugar de cozimento lento de 4- a 5-1 / 2-quart salsicha, batatas congeladas, chucrute e mostarda. Coloque o caldo por cima de tudo.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 9 horas ou em alta temperatura para 3-1 / 2 a 4-1 / 2 horas. Faz de 6 a 8 porções principais (cerca de 9-2 / 3 xícaras).

Fatos Nutricionais

Por porção: 371 calorias (9 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 11 g de gordura monoinsaturada), 51 mg de colesterol, 3860 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 6 g de fibra, 2 g de açúcar, 20 g de proteína.