Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375 graus F. Prepare e estenda Pastelaria para Pie Lattice-Top. Forre uma forma de 10 ou 11 polegadas com um fundo removível com a massa de fundo. Pressione a massa em lados estriados da panela torta e corte as bordas. Separe a restante massa para o topo da treliça.
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Para o recheio, em uma panela média misture suco de maçã, damasco, ameixa e cereja. Levar à ebulição; reduza o calor. Simmer, coberto, por 10 minutos. Retire do fogo. Enquanto isso, em uma tigela grande misture o açúcar mascavo, farinha e noz-moscada; adicione a maçã e as nozes picadas. Misture gradualmente a mistura de frutas secas na mistura de maçã.
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Transfira o recheio para a panela torta forrada de massa. Top com tiras de pastelaria no padrão de treliça. Se desejar, pincele as tiras de pastelaria com leite e polvilhe com açúcar. Asse por cerca de 45 minutos ou até que a fruta esteja borbulhante e a massa dourada. Esfrie na cremalheira de fio. Para servir, retire os lados da panela torta.
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Faz 12 fatias.
Fatos Nutricionais
Por porção: 333 calorias (3 g de gordura saturada, 5 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 152 mg de sódio, 47 g de carboidratos, 3 g de fibra, 23 g de açúcar, 4 g de proteína.Pastelaria para torta de treliça
Ingredientes
instruções
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Misture a farinha e o sal. Corte no encurtamento até que as peças estejam do tamanho de pequenas ervilhas. Usando um total de 6 a 7 colheres de sopa de água fria, polvilhe 1 colher de sopa de água sobre parte da mistura. Atire com um garfo. Empurre para o lado da tigela; repita, até que tudo esteja umedecido. Divida ao meio; formar cada metade em uma bola.
