Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 graus F. Espalhe o coco em assadeira rasa. Asse por 10 minutos ou até torrado, mexendo duas ou três vezes (observe atentamente em direção ao final do cozimento para evitar que o coco queime). Separe para esfriar.
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Em uma tigela média de micro-ondas coloque pedaços de chocolate e gordura. Microondas com 50% de potência (média) durante 1 a 2 minutos ou até o chocolate derreter e alisar, mexendo após cada minuto. Misture a canela.
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Arrume os buracos para rosquinhas na bandeja ou assadeira forrada com pergaminho ou papel encerado. Colher de chocolate sobre cada buraco donut e polvilhe com coco. Deixe repousar até definir, cerca de 30 minutos. Para servir, arrume os buracos em um prato. (Se desejar, rosqueie 2 furos de espeto no espeto de bambu; organize a forma do raio em um prato. Decore as extremidades do espeto com a fita de ondulação, escolhendo as cores para se adequar à ocasião.) Faz 24 furos de rosca.
Fatos Nutricionais
Por dose: 121 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 1 mg de colesterol, 82 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de açúcar, 2 g de proteína.
