Pepinos e tomates em molho de mostarda | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara de vinagre de arroz
• 2 colheres de sopa de mostarda picante
• ⅓ xícara de azeite
• 2 colheres de sopa de cebolinha fresca
• ¼ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 4 pepinos médios, descascados e em fatias finas
• 1 ½ xícaras de tomates cereja cortados ao meio

instruções

• Passo 1

  Combine vinagre, mostarda, azeite, cebolinha, sal e pimenta em um frasco com tampa de rosca. Cubra e agite para combinar. Despeje sobre pepinos. Cubra e leve à geladeira por 4 a 24 horas. Junte os tomates antes de servir. Faz 6 a 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 153 calorias (2 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 103 mg de sódio, 11 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 2 g de proteína.