Índice:
Ingredientes
instruções
-
Em um fogão lento de 6 litros, combine todos os ingredientes. Cubra e cozinhe em fogo alto por cerca de 2 horas ou até que as pêras estejam macias. Use um liquidificador de imersão para purê de mistura até ficar homogêneo. (Ou transfira, em lotes, para um processador de alimentos ou liquidificador. Cubra e bata até ficar homogêneo.)
-
Cozinhe, descoberto, em alta aproximadamente 6 horas mais ou até muito grosso, mexendo ocasionalmente. Cubra e relaxe durante a noite.
-
Embarque em potes de conserva de meio litro ou em recipientes congelados, deixando um espaço de cabeça de 1, 2 cm. Selo e etiqueta Guarde na geladeira por até 3 semanas ou congele até 1 ano.
Fatos Nutricionais
Por porção: 87 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 1 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 2 g de fibra, 19 g de açúcar, 0 g de proteína.
