Salsicha de peru em estilo country | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 clara de ovo ligeiramente batida
• ¼ xícara de cebola picadinha
• ¼ xícara de maçãs secas finamente recortadas ou 1/2 xícara de maçã fresca finamente picada
• 3 colheres de sopa de aveia de cozimento rápido
• 3 colheres de sopa de salsinha fresca
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de sálvia moída
• ¼ colher de chá de noz moscada
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• Pimenta vermelha
• 8 onças de peito de peru à terra magra

instruções

• Passo 1

  Revestir levemente uma frigideira grande não aquecida com spray de cozinha; deixou de lado. Combine clara de ovo, cebola, maçãs, aveia, salsa, sal, sálvia, noz-moscada, pimenta preta e pimenta vermelha moída em uma tigela média. Adicionar peru; misture bem. Forma mistura em oito rissóis de 2 polegadas de diâmetro.

• Passo 2

  Cozinhe a frigideira em fogo médio. Cozinhe os hambúrgueres por 10 a 12 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada e os sucos fiquem claros, virando uma vez. Escorra a gordura. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 49 calorias (0 g de gordura saturada, 12 mg de colesterol, 155 mg de sódio, 4 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 6 g de proteína.