Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o cream cheese com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Bata no extrato de amêndoa 1 colher de chá até combinado. Bata a farinha até a massa se unir. Divida a massa ao meio. Cubra e leve ao fogo cerca de 1 1/2 horas ou até ficar fácil de manusear.
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Folhas de bolinho de linha com papel manteiga; deixou de lado. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa por vez até 1/8 de polegada de espessura. Usando um cortador de biscoitos redondo de 3 polegadas de borda recortada, corte a massa. Coloque círculos de 1 polegada de distância em folhas de bolinho preparado.
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Colher 1/2 colher de chá de cereja preserva em um lado de cada rodada; espalhar para 1/4 de polegada da borda. Dobre a massa ao meio, fechando as conservas; pressione as bordas com os dentes de um garfo para selar. Bata as claras até espumar; Escove bolinhos levemente com claras de ovo. Asse por 12 a 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados. Transfira os cookies para uma gradinha e deixe esfriar.
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Em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro, o extrato de amêndoa de 1/4 colher de chá e o suficiente da água para fazer uma cobertura de consistência garoa. Regue biscoitos com glacê. Polvilhe com amêndoas. Deixe descansar até que o gelo esteja definido.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 134 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 79 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 0 g de fibra, 5 g de açúcar, 2 g de proteína.
