Relish de amora-preta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 maçã grande, descascada, sem caroço e finamente picada
• 3 colheres de sopa de chalotas picadas
• 2 colheres de chá de açúcar mascavo
• ⅛ colher de chá de cravo moído
• 2 colheres de chá de óleo de cozinha
• 1 xícara de amoras frescas ou congeladas

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira média, cozinhe maçã, cebolinha, açúcar mascavo e cravo no óleo quente em fogo médio por cerca de 3 minutos ou até ficarem macios. Adicione amoras; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, por 5 minutos, mexendo sempre. Legal. Guarde na geladeira até 24 horas. Faz cerca de 1 copo de gosto.