Índice:
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar em pó e sal; bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo e baunilha até combinado. Bata ou junte a farinha.
-
Divida a massa ao meio. Adicione o chocolate derretido e leite a metade da massa. * Usando as mãos, sove a massa até ficar bem misturada.
-
Em uma superfície levemente enfarinhada, modele cada metade de massa em um tronco de 12 polegadas de comprimento. Corte cada log em 12 partes iguais.
-
Enrole cada pedaço de massa em uma corda de 12 polegadas de cerca de 1/2 polegada de espessura. Coloque uma corda de chocolate e uma corda de baunilha lado a lado; torcer suavemente juntos 8 a 10 vezes. Pressione levemente para selar as extremidades e transfira para uma assadeira. Repita com a massa restante. Cubra e leve à geladeira por 2 a 24 horas ou até ficar firme.
-
Unte levemente uma assadeira; deixou de lado.
-
Corte cada torção trançada em pedaços de 2-1 / 2 polegadas de comprimento. Mergulhe uma ponta de cada pedaço em clara de ovo batida e depois nas nozes picadas. Coloque os cookies a cerca de 2 centímetros de distância da assadeira preparada.
-
Asse em forno de 350 graus F durante 12 a 15 minutos ou até que a massa de baunilha fique levemente dourada. Transfira cookies para uma gradinha; legal. Faz 48 cookies.
Dicas
Se desejar, adicione várias gotas de corante alimentar à metade da massa de baunilha.
Fatos Nutricionais
Por porção: 131 calorias (4 g de gordura saturada, 20 mg de colesterol, 26 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.
