Índice:
Ingredientes
instruções
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Em panela grande cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem; escorra e retorne à panela.
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Enquanto isso, em uma panela pequena aqueça a manteiga em fogo médio até derreter. Adicione cebola; cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos ou até que a cebola esteja macia. Retire a panela do fogo; adicione vinho à mistura de cebola. Volte ao calor. Cozinhe, descoberto, cerca de 5 minutos ou até que a maior parte do vinho tenha evaporado. Retire do fogo.
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Aos poucos, adicione o queijo Gruyère e queijo fontina ao Mac Macarrão e Base de Queijo, cozinhar e mexer em fogo baixo até a mistura ficar lisa e queijos são derretidos. Misture a mistura de cebola.
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Mexa a mistura de queijo no macarrão cozido. Cozinhe e mexa em fogo baixo até a mistura ser aquecida. Retire do fogo. Deixe repousar por 5 minutos (mistura vai engrossar em pé). Sirva imediatamente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 426 calorias (13 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 68 mg de colesterol, 370 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 1 g de fibra, 7 g de açúcar, 19 g de proteína.
