Costeletas de porco com couve de Bruxelas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 costeletas de porco desossadas grossas de 0, 5 polegada
• ¼ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de páprica ou páprica defumada
• 1 libra de couves de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 8 onça carton creme azedo claro
• 2 colheres de sopa de leite ou meio e meio
• 1 colher de chá de açúcar mascavo

instruções

• Passo 1

  Usando o martelo da carne ou a carne de porco pesada do rolo, mergulhado entre o envoltório plástico, à espessura de 1/4 de polegada. No prato raso, misture a farinha, metade da paprica e meia colher de chá de sal e pimenta. Brasão de porco em mistura de farinha; deixou de lado.

• Passo 2

  Em grande frigideira cozinhe em manteiga quente em média-alta 5 a 8 minutos, até ficar crocante e as bordas são marrons. Retire da frigideira. Cubra e mantenha quente.

• etapa 3

  Na mesma frigideira adicione manteiga adicional, se necessário. Cozinhe a carne de porco 4 a 5 minutos, virando uma vez, até dourar e ligeiramente rosa no centro. Retire da frigideira. Tampa; mantenha morno.

• Passo 4

  Para o molho, misture o creme de leite, leite e açúcar mascavo. Misture na frigideira. Calor através (não ferver). Sirva o molho, polvilhado com páprica restante, sobre a carne de porco e os brotos. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 395 calorias (11 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 8 g de gordura monoinsaturada), 108 mg de colesterol, 480 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 5 g de fibra, 4 g de açúcar, 29 g de proteína.