Salmão defumado e ovos em massa folhada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ de 17-1 / 4 oz. pkg. massa folhada congelada (1 folha)
• 8 ovos ou 4 ovos mais 1 xícara de ovo refrigerado ou congelado, descongelado
• ½ xícara de leite
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• ½ de 8 onças. banheira de cream cheese com cebolinha e cebola
• 2 colheres de chá cortadas aneto fresco ou 1/2 colher de chá. dillweed secado
• 3 onças de salmão defumado em fatias finas (estilo lox), peru defumado ou presunto
• ⅓ xícara de queijo mussarela ralado
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1 colher de sopa de água
• 1 receita recortes de massa folhada (veja abaixo, opcional)

instruções

• Passo 1

  Descongelar massa folhada de acordo com as instruções da embalagem. Unte levemente a assadeira; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela média, bata 8 ovos ou ovos, além de ovo, leite, sal e pimenta. Em uma frigideira grande, derreta a margarina em fogo médio; Despeje a mistura de ovos. Cozinhe sem mexer até a mistura começar a assentar no fundo e ao redor da borda. Usando uma espátula, levante e dobre os ovos parcialmente cozidos para que a porção não cozida flua por baixo. Continue cozinhando por cerca de 2 minutos ou até que os ovos estejam prontos. Retire do fogo. Dot com cream cheese; polvilhe com endro. Mexa delicadamente até combinar.

• etapa 3

  Desdobre a massa em uma superfície levemente enfarinhada; rolo em um retângulo de 17x12 polegadas. Coloque na assadeira preparada (os lados curtos podem se estender sobre os lados da folha). Arrume o salmão defumado transversalmente no centro de um terço da massa a uma distância de 1 polegada das bordas superior e inferior. Colher ovos mexidos sobre salmão. Polvilhe com mussarela. Combine o 1 ovo e a água; escovar as bordas da massa com a mistura de ovos.

• Passo 4

  Dobre um lado curto da massa sobre o recheio. Dobre o lado curto restante por cima; foca. O selo termina bem e escove o topo da massa com a mistura de ovos.

• Passo 5

  Se desejar, coloque ou crie aleatoriamente um desenho com 10 a 12 recortes em massa recheada e não cozida. Pincele com mistura de ovos.

• Passo 6

  Asse em forno a 375 graus F cerca de 25 minutos ou até que a massa fique dourada e o recheio seja aquecido. Faz 6 porções.

Dicas

Prepare recortes de massa folhada; esfriar completamente. Embale em um recipiente de congelação hermético entre camadas de papel encerado. Sele, rotule e congele até 2 semanas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 417 calorias (7 g de gordura saturada, 347 mg de colesterol, 580 mg de sódio, 18 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 17 g de proteína.