Piquenique picante primavera de porco | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 - 2, 5 libras de ombro de porco desossado assado, aparado
• Sal e pimenta preta
• 1 cebola grande e doce, cortada em fatias finas
• 1 garrafa de 18 onças (cerca de 1-3 / 4 xícaras) molho barbecue quente e picante
• 1 xícara Dr. Pepper bebida gaseificada (não dieta)
• 8 pães de hambúrguer, divididos e torrados, ou 16 fatias de pão francês estilo baguete, torradas
• Coberturas desejadas, como tomates fatiados, folhas de alface, picles e / ou mostarda

instruções

• Passo 1

  Se necessário, corte a carne para caber em 3-1 / 2- ou 4-qt. fogão lento. Polvilhe a carne com sal e pimenta. Coloque a cebola no fogão; cubra com carne. Adicione o molho de churrasco e bebidas carbonatadas.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em baixas 8 a 10 horas ou altas 4 a 5 horas. Retire a carne; rasgar usando dois garfos. Retire a cebola com uma escumadeira e adicione à carne. Despeje o líquido de cozimento em um copo de vidro ou tigela; tirar gordura. Devolva a mistura de carne ao fogão; misture bastante o líquido de cozimento para umedecer.

• etapa 3

  Sirva a mistura de carne em pãezinhos com coberturas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 378 calorias (3 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 73 mg de colesterol, 1355 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 1 g de fibra, 21 g de açúcar, 27 g de proteína.