Sanduíche de jardim aberto | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 abobrinha pequena, finamente fatiada (cerca de 3/4 xícara)
• 1 pequena abobrinha amarela, finamente cortada
• 1 cebola média, fatiada
• ⅓ xícara de cogumelos frescos cortados
• ½ de um pimentão vermelho, cortado em tiras finas
• Spray de cozinha antiaderente de azeite
• Sal e pimenta
• 4 rodadas de pão pita
• 4 colheres de chá de saladas italianas reduzidas em calorias
• ¾ xícara de queijo suíço ralado (3 onças)

instruções

• Passo 1

  Coloque os legumes em uma assadeira; casaco com spray de cozinha. Assar em forno de 450 graus F cerca de 10 minutos ou até ficar macio. Tempere com sal e pimenta.

• Passo 2

  Organizar legumes no pão; regue com molho. Cubra com queijo. Coloque no rack não aquecido de uma panela de frango. Grelhe 4 polegadas do calor cerca de 3 minutos ou até o queijo derreter. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 269 calorias (4 g de gordura saturada, 20 mg de colesterol, 453 mg de sódio, 38 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 12 g de proteína.