Barras de gemada embriagadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 ¾ xícaras de bolachas de baunilha finamente moídas
• ¼ xícara de nozes finamente picadas
• 1 colher de sopa de açúcar
• ⅓ xícara de manteiga derretida
• 2 8 onças pkg. cream cheese, amolecido
• ⅔ xícara de gemada
• ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de rum escuro ou gemada
• ½ colher de chá de noz-moscada ralada ou 1/4 colher de chá. noz-moscada moída
• 2 colheres de chá de baunilha
• 3 ovos levemente batidos
• Noz-moscada ralada na hora (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 13x9 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Leve levemente o papel alumínio com spray de cozinha. Em uma tigela média misture bolachas esmagadas, nozes, 1 colher de sopa. açúcar, e a manteiga até uniformemente revestido. Pressione a mistura firmemente na parte inferior da panela preparada.

• Passo 1

  Em uma tigela grande bata o cream cheese com uma batedeira no meio até ficar homogêneo. Bata na gemada, o açúcar de 1/2 xícara, rum, noz-moscada e baunilha até ficar bem combinado. Junte os ovos. Despeje a mistura de cream cheese sobre a massa na panela. Se desejar, limpe levemente com noz-moscada recém-ralada adicional.

• Passo 2

  Asse por 25 a 30 minutos ou até que as bordas fiquem inchadas e o centro esteja ajustado. Esfrie totalmente na grelha. Refrigere 4 a 24 horas antes de servir. Para servir, use as bordas da folha para levantar as barras não cortadas da bandeja. Transferir para uma tábua de corte. Corte em barras.

Armazenar:

Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 114 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 36 mg de colesterol, 82 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 0 g de fibra, 6 g de açúcar, 2 g de proteína.