Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, as amêndoas moídas, o fermento eo sal. Faça um poço no centro. Adicione o óleo de cozinha, as gemas, o suco de laranja e o extrato de amêndoas. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa a média até combinado. Bata em alta velocidade por 5 minutos ou até que fique macio. Dobre em casca de laranja. Deixou de lado.
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Lave bem os batedores. Em uma tigela muito grande, bata as claras de ovos e o creme de tártaro em velocidade média até que os picos duros se formem (as pontas ficam retas). Despeje a massa em um fio fino sobre as claras; gentilmente dobrar juntos.
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Despeje a massa em uma panela de tubo de 10 polegadas sem graxa; espalhar uniformemente. Asse em forno a 325 graus F durante 60 a 65 minutos ou até que o topo salte quando tocado levemente. Imediatamente inverta o bolo na panela. Esfrie completamente. Solte os lados do bolo da panela. Retire da panela.
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Corte o bolo horizontalmente em 3 camadas. Coloque a camada inferior em uma travessa. Espalhe com cerca de 1 xícara de creme chantilly laranja. Cubra com a segunda camada e 1 xícara de cobertura. Adicione a camada superior. Top de geada e lados do bolo com glacê restante. Polvilhe o topo com amêndoas torradas. Cubra e guarde na geladeira; use dentro de 2 dias. Faz 16 porções.
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Envolva-o em um saco de freezer de 2 litros e guarde-o no freezer. Antes de servir, descongele por 3 horas; encher e geada.
Dicas
Até 3 meses depois, assar e esfriar o bolo. Congelar, unfrosted, em uma assadeira até ficar firme. Envolva-o em um saco de freezer de 2 litros e guarde-o no freezer. Antes de servir, descongele por 3 horas; encher e geada.
Fatos Nutricionais
Por porção: 447 calorias (12 g de gordura saturada, 154 mg de colesterol, 146 mg de sódio, 44 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 7 g de proteína.Cobertura de creme de laranja
Ingredientes
instruções
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Em um copo de medição de vidro, misture água fria e gelatina sem sabor. Deixe descansar por 2 minutos. Em uma panela leve cerca de 2 centímetros de água para ferver. Coloque o copo de medição na panela. Aqueça e agite até a gelatina estar dissolvida, cerca de 1 minuto. Retire o copo da panela; esfriar um pouco. Em uma tigela, bata o creme de leite, o açúcar em pó peneirado e o licor de laranja (se desejar), com uma batedeira elétrica em velocidade média, enquanto gradualmente regue a gelatina sobre a mistura de creme. Continue batendo até que os picos duros se formem (os picos ficam retos). Dobre na casca de laranja finamente picada.
