Timbales de arroz com pimenta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ½ xícaras de água
• 2 colheres de chá de frango instantâneo
• 1 xícara de arroz de grãos longos
• 1 pimentão vermelho médio picado
• 2 colheres de chá de óleo de cozinha
• Revestimento antiaderente
• Tiras de pimentão verde (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, misture a água e os grânulos de caldo. Deixe ferver, mexendo para dissolver os grânulos. Adicione o arroz; reduza o calor. Cubra e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma frigideira, cozinhe o pimentão doce em óleo quente até que as bordas fiquem levemente douradas. Adicione os pimentões cozidos ao arroz; misture bem.

• etapa 3

  Pinte levemente quatro ramequins de 5 onças ou copos de creme com revestimento antiaderente. Imediatamente divida a metade da mistura de arroz entre os ramequins; Arroz de pacote firmemente em ramekins. Inverta cada ramekin para desenformar. Repita com o arroz restante. Sirva imediatamente. Decore com tiras de pimenta verde, se desejar. Faz 8 porções de acompanhamento.

Fatos Nutricionais

Por porção: 99 calorias, 0 mg de colesterol, 94 mg de sódio, 19 g de carboidratos, 2 g de proteína.