Torta de pêssego-manga | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 receita de pastelaria para Peach Mango Pie (abaixo)
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• ¼ colher de chá de gengibre moído e canela em pó
• ⅛ colher de chá de noz moscada
• 3 xícaras de pêssegos frescos descascados em fatias finas ou fatias de pêssego sem açúcar congeladas, descongeladas
• 3 xícaras de mangas frescas cortadas, sem sementes e descascadas
• 2 colheres de chá de suco de limão fresco
• 1 clara de ovo

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Prepare Pastelaria. Para o recheio, misture o açúcar, a farinha, as especiarias e 1/4 colher de chá de sal. Adicione frutas; sorteio. Transfira para o prato de torta forrada de massa. Regue com suco de limão. Apare a massa. Role a massa restante em um círculo de 12 polegadas. Corte fendas na massa; coloque no enchimento. Apare a 1/2 polegada além da borda; dobre sob a massa inferior. Borda de friso. Combine a clara de ovo e 1 colher de sopa de água. Pincele a torta. Polvilhe com 1 colher de chá de açúcar grosso. Cubra a borda com papel alumínio. Coloque a torta no forno médio com uma assadeira forrada com papel alumínio no rack abaixo. Asse por 25 minutos. Retire a folha da torta; Asse 25 minutos a mais ou até que o recheio fique borbulhante. Legal. Sirva com sorvete de baunilha, se desejar.

Pastelaria

• Passo 1

  Na tigela, misture 2 1/2 xícaras de farinha e 1 colher de chá de sal. Corte em 3/4 de copo encurtando até que as partes sejam tamanho de ervilha. Usando 1/2 a 2/3 xícara de leite, polvilhe 1 colher de sopa de leite sobre a mistura; atirar com garfo. Repita 1 colher de sopa de cada vez até ficar umedecido. Reúna-se em uma bola; amassar suavemente. Divida ao meio. Em uma superfície levemente enfarinhada, role uma bola em um círculo de 12 polegadas. Transfira para uma placa de torta de 9 polegadas. Tampa; deixou de lado.

Fatos Nutricionais

Por dose: 489 calorias (5g de gordura saturada, 6g de gordura poliinsaturada, 8g de gordura monoinsaturada), 1mg de colesterol, 380mg de sódio, 73g de carboidratos, 3g de fibra, 40g de açúcar, 6g de proteína.

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Pastelaria para torta de manga de pêssego

Ingredientes

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• ¾ xícara de encurtamento
• ½ - leite com 0, 667 xícara

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Corte no encurtamento até que as peças estejam no tamanho da ervilha. Polvilhe o leite 1 colher de sopa de cada vez sobre a mistura, misture com o garfo, até umedecer.

• Passo 2

  Reúna a massa em uma bola; amassar suavemente. Divida a massa ao meio. Em uma superfície levemente enfarinhada, role uma bola em um círculo de 12 polegadas. Transfira para uma placa de torta de 9 polegadas. Tampa; deixou de lado.