Mini-tortas de limão-amora | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ pacote de 15 onças dobrado piecrust refrigerado unbaked (1 crosta)
• ½ 8 oz pacote de cream cheese, amolecida
• ¼ xícara comprada coalhada de limão
• 1 xícara de amoras frescas
• 2 colheres de sopa de amora-preta sem sementes
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 4 raminhos de hortelã
• Açúcar em pó

instruções

• Passo 1

  Deixe a massa ficar à temperatura ambiente por 15 minutos. Preaqueça o forno a 400 graus F. Desdobre a massa. Cortar quatro rodadas de 4-1 / 2- a 5-inch de piecrust. Pressione com firmeza as aberturas para os lados inferior e superior de quatro tart panelas individuais de 3-1 / 2- a 4 polegadas com fundos removíveis. Apare as crostas mesmo com a parte superior das panelas. Picar fundos de cada crosta várias vezes com dentes de um garfo. Coloque panelas em uma assadeira. Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar. Esfrie totalmente na grelha.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena bata o cream cheese e a coalhada de limão com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Divida o recheio entre as cascas de massa, espalhando uniformemente. Tampa; refrigerar 2 horas ou até ficar bem gelado.

• etapa 3

  Antes de servir, retire das panelas; Organize tortas em pratos. Arrume as bagas em cada tarte. Combine frutas e suco de limão; Colher sobre tortas. Adicione um raminho de hortelã e peneire o açúcar de confeiteiro por cima. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 448 calorias (13 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 56 mg de colesterol, 299 mg de sódio, 54 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 18 g de açúcar, 3 g de proteína.