Bolinhos de chocolate duplo | melhores casas e jardins

Ingredientes

Bolinhos:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ⅓ xícara de cacau em pó sem açúcar
• ⅓ xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ⅛ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga ou margarina
• 1 gema de ovo batida
• 1 iogurte iogurte caixa de 8 onças
• ½ xícara de chocolate semisweet em miniatura

Esmalte:

• 1 xícara de açúcar em pó peneirado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher de chá de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• Açúcar em pó (opcional)

instruções

Bolinhos:

• Passo 1

  Em uma tigela grande misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato eo sal. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga de 1/2 xícara ou margarina até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Faça um bem no centro de ingredientes secos; deixou de lado.

• Passo 2

  Combine gema de ovo e iogurte; adicione aos ingredientes secos. Adicione pedaços de chocolate. Mexa a mistura até umedecer. Em uma superfície levemente enfarinhada, amassar suavemente a massa 10 a 12 golpes ou até que a massa esteja quase lisa. Rolo ou pat massa em um círculo de 9 polegadas; cortado em 10 fatias. Coloque cunhas 1 polegada de distância em uma assadeira não graxo.

• etapa 3

  Asse em forno a 375 graus F cerca de 18 minutos ou até que os fundos fiquem levemente dourados. Retire da assadeira; esfriar em uma grade por 5 minutos.

Esmalte:

• Passo 1

  Em uma tigela pequena misture o 1 xícara de açúcar em pó, 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, leite e baunilha. Adicione mais leite, 1/4 de colher de chá de cada vez, até que o esmalte tenha uma consistência de garoa. Regue os bolinhos; se desejar, cubra com açúcar em pó adicional. Sirva quente. Faz 10 scones.

Fatos Nutricionais

Por dose: 289 calorias (7 g de gordura saturada, 50 mg de colesterol, 317 mg de sódio, 37 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 5 g de proteína.