Espetinhos de batata bebé | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Batatas pequenas de 1 libra, como bebê amarelo holandês, alevinos, bebê roxo e / ou novas batatas vermelhas
• 4 raminhos de alecrim fresco de 6 polegadas
• 2 colheres de chá de azeite
• ½ colher de chá de alecrim fresco
• ½ colher de chá de sal grosso

instruções

• Passo 1

  Lave as batatas. Em uma panela média, cozinhe as batatas, cobertas, em uma pequena quantidade de água salgada fervendo por 12 a 15 minutos ou até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar um pouco.

• Passo 2

  Espete as batatas em raminhos de alecrim ou espetos de metal curtos. Em uma tigela pequena misture o azeite e alecrim recortado. Pincele a mistura de óleo sobre as batatas. Polvilhe com sal grosso.

• etapa 3

  Espalhe espetinhos de batata na grelha de um grelhador descoberto diretamente sobre brasas médias cerca de 5 minutos ou até que as batatas fiquem levemente douradas, virando uma vez. Faz 4 porções de acompanhamento.

Fatos Nutricionais

Por dose: 104 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 298 mg de sódio, 19 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 2 g de proteína.