Rigatoni de salsicha de maçã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 onças embalados rigatoni secos (cerca de 2 xícaras)
• 8 onças de linguiça defumada cozida, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em pedaços de 1 polegada
• 1 ½ libras de maçãs Red Macintosh ou Braeburn, cortadas e cortadas em fatias de 1/2 polegada de espessura
• ½ xícara de creme de leite
• ½ xícara de queijo gorgonzola desintegrado (2 onças)
• Ervas frescas (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em um forno holandês de 4 litros, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar; deixou de lado.

• Passo 2

  No forno holandês mesmo cozinhar salsicha até dourar levemente. Adicione maçãs; cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que as maçãs fiquem levemente douradas, mexendo ocasionalmente. Junte a massa cozida, o creme de leite e o queijo. Calor completamente. Se desejar, decore com ervas frescas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 613 calorias (16 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 12 g de gordura monoinsaturada), 92 mg de colesterol, 1056 mg de sódio, 56 g de carboidratos, 5 g de fibra, 17 g de açúcar, 26 g de proteína.