Iogurte congelado de pêssego branco | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de pêssegos brancos descascados, picados e finamente picados ou nectarinas (cerca de 4 médios)
• 2 16 onças de iogurte de baunilha
• ¼ xícara de mel

instruções

• Passo 1

  Coloque 1-1 / 2 xícaras de pêssegos picados em uma tigela de processador de alimentos ou recipiente liquidificador com iogurte e mel. Cubra e processe ou bata até ficar homogêneo. (Se estiver usando o liquidificador, misture uma pequena quantidade de cada vez e não misture demais). Misture os pêssegos picados restantes. Despeje em uma panela de 2 litros. Cubra e congele por 4 horas ou até firmar.

• Passo 2

  Quebre a mistura congelada em pequenos pedaços e coloque em uma tigela gelada; Bata com uma batedeira em velocidade média até ficar fofo, começando devagar e aumentando gradualmente a velocidade. Retorne a mistura para panela e congele, coberta, por 6 horas ou até ficar firme.

• etapa 3

  Deixe o iogurte congelado em temperatura ambiente por 10 a 20 minutos antes de servir. Rende 6 xícaras (12 porções de 1/2 xícara).

Fatos Nutricionais

Por porção: 75 calorias, (0 g de gordura saturada, 2 mg de colesterol, 22 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.