Croissant vegetariano | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 croissant
• Mostarda ao estilo de Dijon
• Folha de alface
• 1 fatia de queijo suíço, cortado ao meio na diagonal
• 2 fatias finas de tomate *
• ½ abacate, descascado e fatiado (opcional)
• 2 colheres de sopa de maionese ou salada
• 4 fatias finas de abobrinha ou pepino *
• 1 cogumelo fresco fatiado *
• 1 colher de chá de leite
• ½ colher de chá cortada dillweed fresco ou manjericão, ou traço seco dillweed ou manjericão, esmagado

instruções

• Passo 1

  Se desejar, embrulhe o croissant em papel alumínio e aqueça em um forno de 350 graus F durante cerca de 4 minutos ou apenas até aquecer. Croissant Split, em seguida, espalhe levemente com mostarda.

• Passo 2

  Arrume folhas de alface, queijo suíço, fatias de tomate, abacate (se estiver usando), abobrinha ou pepino e fatias de cogumelos na metade inferior do croissant. Combine maionese, leite e dillweed ou manjericão. Colher sobre o recheio. Adicione a metade superior do croissant. Faz 1 porção.

Dicas

Você pode substituir qualquer um dos seus legumes frescos favoritos para o tomate, abobrinha, pepino ou cogumelo. Alguns vegetais, como feijão verde, cenoura em fatias finas ou aspargos, são especialmente bons quando cozidos no vapor por alguns minutos e depois marinados por várias horas em um molho vinagrete.

Fatos Nutricionais

Por dose: 693 calorias (16 g de gordura saturada, 16 g de gordura poliinsaturada, 15 g de gordura monoinsaturada), 68 mg de colesterol, 704 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 7 g de fibra, 3 g de açúcar, 15 g de proteína.