Índice:
Ingredientes
instruções
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma assadeira de 15x10x1 polegadas; deixou de lado. Em uma panela grande, misture 1/4 de xícara de água e 2 colheres de sopa de pó de café expresso instantâneo ou cristais de café. Adicione a manteiga de 1 xícara e os pedaços de chocolate. Cozinhe e mexa em fogo baixo até que o chocolate e a manteiga estejam derretidos. Retire do fogo. Adicione o açúcar granulado, ovos e 1 colher de chá de baunilha. Usando uma colher de pau, bata levemente a mistura só até combinado. Misture a farinha; nozes, se desejado; e sal. Espalhe na panela preparada.
-
Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar na panela em uma gradinha.
-
Enquanto isso, para o glacê, coloque o açúcar em pó em uma tigela grande. Adicione a manteiga de 1/4 de xícara, 2 colheres de sopa de água fervente, o licor de café ou 2 colheres de chá de pó expresso instantâneo ou cristais de café, e a baunilha de 1/2 colher de chá. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até combinado. Bata por 1 minuto em velocidade média. Espalhe uniformemente sobre brownies resfriadas. Se desejar, polvilhe com grãos de café grosseiramente picados cobertos de chocolate e pó de café expresso adicional. Corte em barras. Faz 48 brownies.
Dicas
Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Armazenar a temperatura ambiente por até 3 dias. Ou cubra a panela de barras não cortadas, unfrosted com folha pesada e congele por até 3 meses; degelo e geada.
Fatos Nutricionais
Por porção: 145 calorias (4 g de gordura saturada, 30 mg de colesterol, 65 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
