Índice:
Ingredientes
instruções
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Bata a manteiga em uma tigela grande com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione 1 xícara de açúcar, o fermento e sal. Bata até combinado, raspando o lado da tigela ocasionalmente. Bata no ovo e baunilha até combinado. Bata em tanta farinha como você pode com o mixer. Acrescente a farinha restante. Se necessário, tampe e leve à geladeira por 30 a 60 minutos ou até que a massa seja fácil de manusear.
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Preaqueça o forno a 300F. Forma de massa em bolas de 1 polegada. Role as bolas no restante 1/4 de xícara de açúcar. Coloque 2 centímetros de distância em folhas de bolinho ungreased. Asse em pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que as partes superiores fiquem levemente estaladas e as laterais estejam colocadas (não deixe as bordas dourarem). Transfira cookies para prateleiras de arame e deixe esfriar. Faz cerca de 60 cookies.
Dicas
Para um prato colorido de biscoitos, enrole as bolas de massa em diferentes açúcares coloridos em vez do açúcar branco granulado.
Dicas
Coloque biscoitos em camadas separadas por pedaços de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses. Descongele os cookies, se congelados, antes de servir.
